Domaine BrionEstate Grown Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Estate Grown Cabernet Sauvignon du Domaine Brion
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Grown Cabernet Sauvignon de Domaine Brion de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Grown Cabernet Sauvignon du Domaine Brion de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Estate Grown Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Grown Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Grown Cabernet Sauvignon
Le Estate Grown Cabernet Sauvignon du Domaine Brion s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou filet lapin à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Estate Grown Cabernet Sauvignon du Domaine Brion
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Grown Cabernet Sauvignon du Domaine Brion sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine Brion
Le Domaine Brion fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Moon Mountain District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moon Mountain District
La région viticole du Moon Mountain District se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Repris et le Domaine Kamen y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Moon Mountain District sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moon Mountain District révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, thym ou charbon de bois et parfois aussi des arômes de crème, pamplemousse ou agrume.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Selon les experts, quels sont les 15 vins d’exception à avoir goûté une fois dans sa vie ?
Wine Lister (Groupe Figaro) a demandé aux plus grandes figures du marché international du vin d’imaginer leur cave de rêve. Voici leurs cuvées fétiches et les meilleurs millésimes à acquérir. Château Latour, Domaine de la Romanée-Conti, Château d’Yquem… Autant de propriétés mythiques dont le simple nom fait rêver. Wine Lister a mené une étude auprès de plus d’une cinquantaine d’acteurs majeurs du commerce vitico ...
Château Smith Haut Lafitte à Martillac : « Les bonnes nouvelles, ça vole aussi en escadrille »
Le château Smith Haut Lafitte peut-il vivre une année 2024 aussi excitante que l’an dernier ? « Impossible », sourit Florence Cathiard, la propriétaire de ce grand cru classé à Martillac. Le millésime 2023 peut-être qualifié « d’extraordinaire » sans même avoir débouché une bouteille de ce pessac-léognan à 150 euros. « Nous sommes la preuve que les bonnes nouvelles volent aussi en escadrille », paraphrase la maîtresse des lieux. Sur le même sujet Le château Smith Haut Lafitte peut-il vivre une a ...
Gironde : Matthieu Gufflet rachète le traiteur Humblot
Dans le monde des affaires de notre région, il va falloir retenir le nom de Matthieu Gufflet. Originaire de Gradignan, en Gironde, et fortune faite à Paris avec la société Epsa (services aux entreprises), ce marathonien de 51 ans multiplie les acquisitions, et ce dans un autre domaine… Dans le monde des affaires de notre région, il va falloir retenir le nom de Matthieu Gufflet. Originaire de Gradignan, en Gironde, et fortune faite à Paris avec la société Epsa (services aux entreprises), ce ...
Le mot du vin: Limpidité
État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).
