Domaine BritzingenBritzinger Rosenberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Britzinger Rosenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Britzingen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Britzinger Rosenberg Spätburgunder Trocken de Domaine Britzingen de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Britzinger Rosenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Britzingen de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Britzinger Rosenberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Britzinger Rosenberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Britzinger Rosenberg Spätburgunder Trocken
Le Britzinger Rosenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Britzingen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou waterzooi de poulet à la gantoise.
Détails et informations techniques sur le Britzinger Rosenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Britzingen
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Britzinger Rosenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Britzingen sont 2011, 2013, 2015
Informations sur le Domaine Britzingen
Le Domaine Britzingen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
