Domaine Brocard PierreBulles de Blancs Extra Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bulles de Blancs Extra Brut Champagne du Domaine Brocard Pierre
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Bulles de Blancs Extra Brut Champagne de Domaine Brocard Pierre de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bulles de Blancs Extra Brut Champagne du Domaine Brocard Pierre de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou beurre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Bulles de Blancs Extra Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bulles de Blancs Extra Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Bulles de Blancs Extra Brut Champagne
Le Bulles de Blancs Extra Brut Champagne du Domaine Brocard Pierre s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de potimarron farci, saumon au four à la méditerranéenne ou noix de saint-jacques au safran.
Détails et informations techniques sur le Bulles de Blancs Extra Brut Champagne du Domaine Brocard Pierre
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bulles de Blancs Extra Brut Champagne du Domaine Brocard Pierre sont 2006, 2008
Informations sur le Domaine Brocard Pierre
Le Domaine Brocard Pierre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
[Circuit Yonne] La Fraîche Bourgogne
Durant tout le mois d’août, Terre de vins souhaite mettre en lumière le dynamisme et la créativité de l’œnotourisme en France. Plus de 300 propriétés et caves coopératives se sont inscrites aux Trophées de l’œnotourisme 2022. À partir du panel des 100 finalistes, nos journalistes ont construit des circuits de 5 à 6 adresses: étapes chez les vignerons, cuvées incontournables, bonnes tables, randonnées, festivals… Aujourd’hui direction l’Yonne. Domaine Dominique Gruhier Bienvenue à Épineuil, ...
Lyon Tasting : découvrez la liste des exposants
Lyon Tasting fait son grand retour les 9 et 10 octobre prochains à Lyon. Le festival des grands vins organisé par Terre de Vins réunira un magnifique éventail de domaines de la Vallée du Rhône, de Bourgogne, du Beaujolais, mais aussi d’autres grands vignobles français. Découvrez la liste des exposants. Le Rhône, la Bourgogne et le Beaujolais sont les stars à Lyon, mais les autres régions ne sont pas en reste, avec une belle représentation de la Provence, de la Champagne, du Languedoc et de ...
Coteaux-champenois : quand la Champagne boit rouge
Si la Champagne est le pays des bulles, on y trouve aussi une tradition de vins tranquilles. Antérieure à l’apparition des vins effervescents, elle s’exprime dans des bouteilles souvent méconnues, parfois fantastiques. Vins de niche pour amateurs éclairés, les coteaux-champenois sont produits les années exceptionnelles, lors de vendanges tardives et abondantes. L'Appellation d'Origine Contrôlée, obtenue en 1974, couvre la même superficie que le t ...
Le mot du vin: Saignée
Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.
