Broken Earth Winery - CV Reserve Cabernet Sauvignon

Broken Earth WineryCV Reserve Cabernet Sauvignon

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le CV Reserve Cabernet Sauvignon du Broken Earth Winery est un vin rouge de la région de Paso Robles de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du CV Reserve Cabernet Sauvignon du Broken Earth Winery

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le CV Reserve Cabernet Sauvignon de Broken Earth Winery de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de épices

eucalyptus

Au nez le CV Reserve Cabernet Sauvignon du Broken Earth Winery de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le CV Reserve Cabernet Sauvignon du Broken Earth Winery

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.9°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

CV Reserve Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 4.411110
CV Reserve Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 4.411110

Les meilleurs millésimes du CV Reserve Cabernet Sauvignon du Broken Earth Winery sont 2016, 2012

Informations sur le Broken Earth Winery

Le domaine propose 57 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Broken Earth Winery
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie

Le Broken Earth Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 15000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 350 des vins de Paso Robles
Dans le top 45000 des vins rouges
Dans le top 65000 des vins du monde

La région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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