Domaine Brown FamilyCabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine Brown Family
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine Brown Family de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Brown Family s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Brown Family
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Brown Family
Le Domaine Brown Family fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Redwood Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Redwood Valley
La région viticole du Redwood Valley se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Onward et le Domaine Folk Machine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Redwood Valley sont les Zinfandel, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Redwood Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Bordeaux Tasting, les exposants dévoilés
La dixième édition de Bordeaux Tasting aura lieu les 11 et 12 décembre à Bordeaux. Ce festival des grands vins organisé par Terre de Vins réunira un magnifique éventail de Châteaux Bordelais, mais aussi d’autres grands vignobles français et étrangers. Découvrez la liste des exposants. Trois lieux emblématiques accueillent Bordeaux Tasting cette année. N’attendez pas pour réserver vos places. Les Grands Bordeaux au Palais de la Bourse MAISON DOURTHEVignobles INVINDIAG&C LURTONVIGNOBLES ANDRÉ ...
Quelques journées girondines…
L’année 2017 fut précoce, au point de mettre les vignerons en danger en cas de frimas tardifs, ce qui ne manqua pas d’arriver avant la fin avril. En 2018, entre record de précipitations pendant l’hiver, grisaille persistante et absence de températures élevées, ou leur extrême rareté, le profil de l’année s’annonce très différent et désormais, tout en croisant les doigts, on peut affirmer qu’il est peu probable que le gel ne s’invite au sinistre festin. Q ...
Qui sont les géants des vins et spiritueux
Article réservé aux abonnés Un travailleur cueille du raisin muscat lors des vendanges à Fitou (Aude), le 7 août 2018. RAYMOND ROIG / AFP Au Champ des Sœurs, dans la commune de Fitou (Aude), Marie et Laurent Maynadier ont donné le coup d’envoi des vendanges, vendredi 9 août. Mais les premiers coups de sécateur ne concernent qu’une parcelle de raisin muscat à petits grains. Même si l’appellation Fitou, dans la région des Corbières, apparaît aux avant-postes de la récolte 2019, la précocité d ...
Le mot du vin: Tirage
Synonyme de soutirage.
