Domaine Brumes de LoireSauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon
Le Sauvignon du Domaine Brumes de Loire s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de saumon, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon du Domaine Brumes de Loire
Découvrez le cépage: Cabernet-Mitos
Croisement intraspécifique entre le cabernet-sauvignon et le teinturier du Cher obtenu en 1970 à Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Brumes de Loire
Le Domaine Brumes de Loire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Le vin d’honneur
Le printemps est de retour, et avec lui la période des mariages. Lors de ces festivités, la tradition du vin d’honneur est un incontournable pour célébrer l’amour et l’amitié. Actuellement amplement ancré dans l’univers des mariages, le vin d’honneur n’avait pourtant à l’origine pas de lien particulier avec cette cérémonie. Servi dans l’Antiquité en offrande aux dieux pour les honorer afin qu’ils accèdent à certaines requêtes, il a ensuite pris place à la table des rois de France. Plus tard, dan ...
Coteaux de l’Aubance 2019, l’élégant moelleux
Gourmand et frais, ce Coteaux de l’Aubance 2019 Château La Varière, très aromatique, est un vin moelleux soutenu par une belle acidité. C’est un vin élégant, sans lourdeur. Le Chenin, cépage emblématique du Val de Loire, bénéficie au Château La Varière d’un terroir unique. Les brumes matinales, favorisées par la présence de l’Aubance, et les après-midi ensoleill&e ...
Coteaux du Layon Saint Lambert 2020 du Domaine Ogereau
Domaine OgereauSaint Lambert 2020Vin blancAOC Coteaux du LayonVin de la Vallée de la Loire Note : 93/100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Superbe définition de moelleux de chenin. Toute la fraîcheur de la Loire se trouve dans ce vin à la texture élégante et d’un équilibre fort juste. Le mot du domaine : « Ce saint lambert est certainement le vin le plus emblématique du savoir-faire historique de notre domaine, celui ...
Le mot du vin: Cep
Pied de vigne.
