Domaine Brutocao Family VineyardsHopland Ranches Quadriga
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Primitivo et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Hopland Ranches Quadriga du Domaine Brutocao Family Vineyards est dans le top 20 des vins de Mendocino.
Structure gustative du Hopland Ranches Quadriga du Domaine Brutocao Family Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hopland Ranches Quadriga de Domaine Brutocao Family Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hopland Ranches Quadriga du Domaine Brutocao Family Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Hopland Ranches Quadriga
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hopland Ranches Quadriga
Les accords mets et vins originaux avec le Hopland Ranches Quadriga
Le Hopland Ranches Quadriga du Domaine Brutocao Family Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tanjia, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Hopland Ranches Quadriga du Domaine Brutocao Family Vineyards
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hopland Ranches Quadriga du Domaine Brutocao Family Vineyards sont 2016, 2014, 2017, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Brutocao Family Vineyards
Le Domaine Brutocao Family Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Mendocino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino
La région viticole du Mendocino se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Las Jaras Wines et le Domaine Anthill Farms y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mendocino sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mendocino révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou goyave et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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