Domaine BuelltonKin & Country Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Kin & Country Zinfandel du Domaine Buellton
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kin & Country Zinfandel de Domaine Buellton de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kin & Country Zinfandel du Domaine Buellton de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kin & Country Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kin & Country Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Kin & Country Zinfandel
Le Kin & Country Zinfandel du Domaine Buellton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou pâte à crêpes.
Détails et informations techniques sur le Kin & Country Zinfandel du Domaine Buellton
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kin & Country Zinfandel du Domaine Buellton sont 2019
Informations sur le Domaine Buellton
Le Domaine Buellton fait parti des domaines à suivre à Lodi. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Le rhum Plantation modifie son nom à la « connotation blessante »
Trois ans. Il aura fallu trois longues années de paperasserie pour que le rhum Plantation change d’identité. Son nom, déposé il y a presque une génération, était censé rappeler la dimension agricole du spiritueux. Mais il évoquait aussi les sombres heures d’un passé qui ne passe plus : l’époque coloniale, la traite des noirs et l’esclavage… Aujourd’hui, Plantation devient Planteray. La nouvelle marque – phonétiquement proche, compréhensible dans toutes les langues – célèbre la dimension végétale ...
Crise du vin de Bordeaux : « ils parlent de suicide, disent que la corde est prête… », Solidarité paysans témoigne
En 2024, Lucile commencera une nouvelle vie. Celle de viticultrice en redressement judiciaire. Lucile n’est pas son vrai prénom, il a été changé pour les besoins de l’article. Témoigner, oui, s’afficher non. « Le redressement judiciaire est quelque chose de très difficile à accepter. On est dans la même situation que quelqu’un qui a ‘tout bouffé’ », commente la jeune femme en réprimant un sanglot. Installée dans l’Entre-deux-Mers, elle fait partie de ces centaines de « petits viticulteurs » frap ...
Connaissez-vous la génodique ?
Génodique. Science qui étudie les effets de certaines mélodies sur les organismes vivants, parmi lesquels les humains, mais aussi les animaux, et, de façon plus inattendue, les végétaux, dont la vigne. Histoire, technique, bénéfices… Découverte d’une discipline surprenante, qui se veut aussi performante que respectueuse. L’homme par qui tout a commencé… A l’origine de la génodique, il y a un homme dont les recherches ont débuté dans les années 1960 : Joël Sternheimer. Docteur en physique qu ...
Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
