Domaine Burg RavensburgBaron Von Sulzfeld Spätburgunder
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Baron Von Sulzfeld Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baron Von Sulzfeld Spätburgunder de Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Baron Von Sulzfeld Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron Von Sulzfeld Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Baron Von Sulzfeld Spätburgunder
Le Baron Von Sulzfeld Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, escalopes de veau panées au four ou saucisses confites.
Détails et informations techniques sur le Baron Von Sulzfeld Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baron Von Sulzfeld Spätburgunder du Domaine Burg Ravensburg sont 2015
Informations sur le Domaine Burg Ravensburg
Le Domaine Burg Ravensburg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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