Domaine ButyWhite Blend
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le White Blend du Domaine Buty est dans le top 90 des vins de Columbia Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le White Blend du Domaine Buty de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du White Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le White Blend
Les accords mets et vins originaux avec le White Blend
Le White Blend du Domaine Buty s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies au thon, zarzuela catalane ou mousse au chocolat.
Détails et informations techniques sur le White Blend du Domaine Buty
Découvrez le cépage: Muscadelle
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du White Blend du Domaine Buty sont 2016, 2015, 2014, 2011 et 2017.
Informations sur le Domaine Buty
Le Domaine Buty fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley
La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Actualités liées à ce vin
Les leçons à tirer d’un bad buzz sur les réseaux sociaux
[Article paru le 18 février 2020] Croyant commettre une simple blague potache sur l'une de ses cuvées 2018, en la nommant « GHB, pour pécho », Marc Soyard a commis un dérapage qui n'a pas manqué de faire réagir les réseaux sociaux. Le vigneron bourguignon a résolu la polémique naissante en prenant le problème à la racine : s'excuser en retournant contre lui sa faute de goût originelle. Repérée par le compte Twitter Al Bundylicious (« énième exemple de la culture du viol dégueulasse : ...
Des cristaux dans mon verre de vin ?
Parfois un verre de vin peut vous faire partir à une chasse au trésor. Il y a comme des morceaux de verre cristallisés au fond de la bouteille. Mais qu’est-ce que ça signifie, est-ce dangereux ? Est-ce que ça altère le goût du vin ? Ce n’est que de l’acide tartrique ! Un acidifiant naturel présent dans le vin et dont l’ajout éventuel est réglementé (apport maximum de 200g/L). Connu depuis l’antiquité, il a été découvert au XVIII par le suédois Scheele. L’acide tartrique est conten ...
Gwendeline Lucas, la nouvelle baby-fayat
La nouvelle directrice des vignobles Fayat aligne déjà dix ans de maison. Elle y a fait presque tous les métiers, elle dit qu’elle est un « bébé Fayat ». On comprend mieux la confiance que Jean-Claude Fayat a placé en elle. Et elle en parle très bien Gwendeline Lucas (photo Leif Carlsson) Je viens d’un petit village du Chablisien « Je suis passionnée par le vin depuis toujours. J’étais au collège à Chablis. On n’allait pas fumer des clopes en se cachant dan ...
Le mot du vin: Suave
Se dit d'un vin fin et onctueux.