Domaine Cà del SantoArom White Sparkling
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Arom White Sparkling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arom White Sparkling
Les accords mets et vins originaux avec le Arom White Sparkling
Le Arom White Sparkling du Domaine Cà del Santo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de daube niçoise, gigot mariné aux herbes ou english breakfast - petit déjeuner anglais.
Détails et informations techniques sur le Arom White Sparkling du Domaine Cà del Santo
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Cà del Santo
Le Domaine Cà del Santo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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