Le Domaine Ca' Luca en Vino da Tavola

Domaine Ca' Luca
Le domaine propose 6 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Ce domaine fait partie du groupe Botter
Il est classé au top 778 des domaines de Vino da Tavola
Il se situe en Vino da Tavola

Le Domaine Ca' Luca fait parti des domaines à suivre à Vino da Tavola. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ca' Luca

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca' Luca à Vino da Tavola parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca' Luca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca' Luca avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ca' Luca

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ca' Luca

Les vins blanc du Domaine Ca' Luca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, epaule d'agneau de thomas ou lentilles vertes à la strasbourgeoise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ca' Luca

Au nez le vin blanc du Domaine Ca' Luca révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Ca' Luca est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ca' Luca

  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 2.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ca' Luca

  • Chardonnay
  • Trebbiano
  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole de Vino da Tavola

Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.

Le Vino typique est un vin bon marché assemblé à partir de plusieurs régions et parfois de plusieurs Millésimes. Il n'est pas étiqueté avec sa ou ses régions d'origine, ni avec son millésime. Le Vino (da Tavola) est en train de retrouver son statut d'origine. Mais dans les années 1980 et 1990, certains des vins les plus respectés (et les plus chers) d'Italie étaient étiquetés comme Vino da Tavola.

Cette situation à l'envers est due à des lacunes dans les lois sur le vin et les classifications introduites en Italie dans les années 1960 (voir l'étiquette du vin italien). Bien que calqué sur le système français des appellations contrôlées, ce Nouveau système de DOC (Denominazione di Origine Controlata) a eu moins de succès que son homologue français. Les problèmes sont apparus principalement parce que les lois sur les DOC étaient trop rigoureusement axées sur la tradition. La liberté de Vinification était réduite au minimum et l'expérimentation était étouffée.

Les grands vins rouges du Domaine Ca' Luca

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca' Luca

Les vins rouge du Domaine Ca' Luca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, encornets farcis à la sétoise ou tagliatelles à la carbonara.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca' Luca

  • 2008avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ca' Luca

  • Sangiovese
  • Merlot

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ca' Luca

Une route des vins de prévue dans la région de Vino da Tavola ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca' Luca.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).