Domaine Ca'ValRive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato du Domaine Ca'Val
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato de Domaine Ca'Val de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato du Domaine Ca'Val de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou citron et parfois aussi des arômes de melon, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato
Les accords mets et vins originaux avec le Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato
Le Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato du Domaine Ca'Val s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, quiche végan poireaux tofu béchamel ou chaussons au thon.
Détails et informations techniques sur le Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato du Domaine Ca'Val
Découvrez le cépage: Grignolino
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rive di Colbertaldo Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato du Domaine Ca'Val sont 2016, 2019, 2014, 1999 et 2018.
Informations sur le Domaine Ca'Val
Le Domaine Ca'Val fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
