Domaine BrasswoodCairdean Vineyards Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Cairdean Vineyards Zinfandel du Domaine Brasswood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cairdean Vineyards Zinfandel de Domaine Brasswood de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cairdean Vineyards Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cairdean Vineyards Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Cairdean Vineyards Zinfandel
Le Cairdean Vineyards Zinfandel du Domaine Brasswood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, souris d'agneau façon papa ou poulet croustillant épicé.
Détails et informations techniques sur le Cairdean Vineyards Zinfandel du Domaine Brasswood
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cairdean Vineyards Zinfandel du Domaine Brasswood sont 2008
Informations sur le Domaine Brasswood
Le Domaine Brasswood fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La région viticole de Californie
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