Domaine CaldirolaIl Nobile Rustico Primitivo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Il Nobile Rustico Primitivo du Domaine Caldirola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Nobile Rustico Primitivo de Domaine Caldirola de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Nobile Rustico Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Nobile Rustico Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Il Nobile Rustico Primitivo
Le Il Nobile Rustico Primitivo du Domaine Caldirola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou soupe berbère du ramadan (harira).
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Informations sur le Domaine Caldirola
Le Domaine Caldirola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Tarantino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarantino
La région viticole du Tarantino se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Luce del Sole et le Domaine Contessa Marina y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarantino sont les Primitivo, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarantino révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, myrtille ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits sechés ou cerise noire.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Actualités liées à ce vin
André Brunel, vigneron du domaine Les Cailloux, à Châteauneuf-du-Pape est décédé
Sa devise était : regarde devant toi et avance. Le vigneron de 76 ans qui aimait le Sancerre, les films de Quentin Tarantino mais qui n’aimait pas les vins sans émotion et les vendanges sans surprise, est décédé le 7 février. Les origines vigneronnes de la famille Brunel remonte au au XVIIe siècle. « Elle est attestée par l’achat auprès de l’évêque d’Avignon d’une parcelle de vigne au Nord de l’appellation ». C’est qu’en 1954 qu ...
Charlize Theron amoureuse d’un magnum de Château Malartic-Lagravière
L’autre star de la soirée organisée le 8 novembre en l’honneur de Charlize Theron au Beverly Hilton Hotel était un grand vin de Bordeaux. À voir aussi George Clooney, Ridley Scott, Nicole Kidman, Al Pacino, Julia Roberts … Depuis 1986, l’«American Cinematheque Award Tribute» honore une personnalité du septième art pour l’ensemble de sa carrière. Après Bradley Cooper en 2018, c’est Charlize Theron qui a reçu cette réco ...
Mattei connaît un regain de vitalité
Les vacances sont une occasion idéale de déguster cette boisson locale. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Achaque région, sa spécialité. En Normandie, le pommeau, en Bretagne, le chouchen, en Ardèche, le castagnou, en Provence, le pastis… Et en Corse ? Impossible d’ignorer la célèbre bouteille de Cap Corse Mattei (blanc ou rouge), bien connue à Bastia. Si la marque, créée en 1872 par ...
Le mot du vin: Vin nouveau
Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.
