Domaine CamerinoPinot Grigio Grillo Terre Siciliane
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Grillo Terre Siciliane
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Grillo Terre Siciliane
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Grillo Terre Siciliane
Le Pinot Grigio Grillo Terre Siciliane du Domaine Camerino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de rougaille tomates (madagascar), quiche aux dés de jambon de nanie ou croque-pizza maison.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Grillo Terre Siciliane du Domaine Camerino
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio Grillo Terre Siciliane du Domaine Camerino sont 2015
Informations sur le Domaine Camerino
Le Domaine Camerino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
