Domaine Camino de ChileCarménère - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Carmenère.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Carménère - Cabernet Sauvignon du Domaine Camino de Chile
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carménère - Cabernet Sauvignon de Domaine Camino de Chile de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Carménère - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carménère - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Carménère - Cabernet Sauvignon
Le Carménère - Cabernet Sauvignon du Domaine Camino de Chile s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, pâtes à la bolognaise ou paupiettes de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Carménère - Cabernet Sauvignon du Domaine Camino de Chile
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carménère - Cabernet Sauvignon du Domaine Camino de Chile sont 2017, 2016, 2015, 2018
Informations sur le Domaine Camino de Chile
Le Domaine Camino de Chile fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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