Domaine Canevel - Vigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene

Domaine CanevelVigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene du Domaine Canevel est un vin effervescent de la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Vigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene du Domaine Canevel est dans le top 20 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.

Structure gustative du Vigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene du Domaine Canevel

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Vigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene de Domaine Canevel de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Vigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene du Domaine Canevel de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Vigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene du Domaine Canevel

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tourbat

On rencontre particulièrement le cépage tourbat en Sardaigne. Il est probablement d'origine catalane et il se cultive sur une superficie de 25 ha. On connait ce cépage sous d'autres noms tels que torbato, caninu ou malvoise du Roussillon.Le tourbat se développe parfaitement sur un sol chaud et sec. On le remarque par son port retombant. Ses feuilles, lobées, présentent de courtes dents. Les grappes, quelquefois ailées, sont de tailles moyennes. Elles peuvent peser jusqu'à 347 gr. Les baies, un peu ellipsoïdes, sont plutôt d'une grosseur moyenne. La chair, bien juteuse, est recouverte d'une peau plutôt épaisse, prenant une coloration rose ambré, quand elles sont matures.Son débourrement est moyen, une semaine après le chasselas. Un vin d'une acidité moyenne et d'une grande qualité provient de ce cépage. Jeune, le vin dégage un arôme de pomme mûre et vieilli, il exhale une senteur de miel et de fruits cuits.

Derniers millésimes de ce vin

Vigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene - 2018
Dans le top 20 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Note moyenne: 3.61110.50
Vigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene - 2017
Dans le top 20 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Note moyenne: 4.311110
Vigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene - 2016
Dans le top 20 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Note moyenne: 3.311100
Vigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene - 2015
Dans le top 20 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Note moyenne: 3.71110.50
Vigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene - 2013
Dans le top 20 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Vigneto del Faè Dosaggio Zero Valdobbiadene du Domaine Canevel sont 2017, 2015, 2018, 2013 et 2016.

Informations sur le Domaine Canevel

Le domaine propose 28 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Conegliano-Valdobbiadene Prosecco dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Canevel sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Canevel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 25000 des vins d'Italie
Dans le top 30 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Dans le top 7500 des vins effervescents
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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Les vignobles du monde #19 : Italie – le Prosecco de Conegliano Valdobbiadene – 11/02/2022

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Vinocité "Prosecco Superiore DOCG de Conegliano Valdobbiadene" – 28/09/2020

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Le mot du vin: Vinification des vins doux

Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).

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