Domaine Cantele - Cerbinare Primitivo Salento

Domaine CanteleCerbinare Primitivo Salento

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cerbinare Primitivo Salento du Domaine Cantele est un vin rouge de la région de Salento aux Pouilles.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Cerbinare Primitivo Salento du Domaine Cantele

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cerbinare Primitivo Salento de Domaine Cantele de la région des Pouilles est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cerbinare Primitivo Salento du Domaine Cantele de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Cerbinare Primitivo Salento du Domaine Cantele

Vigneron
Cantele
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Derniers millésimes de ce vin

Cerbinare Primitivo Salento - 2019
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.81110.50
Cerbinare Primitivo Salento - 2018
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.61110.50
Cerbinare Primitivo Salento - 2017
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 411110
Cerbinare Primitivo Salento - 2014
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.61110.50
Cerbinare Primitivo Salento - 2013
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.71110.50
Cerbinare Primitivo Salento - 2012
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Cerbinare Primitivo Salento du Domaine Cantele sont 2017, 2019, 2013, 2012 et 2018.

Informations sur le Domaine Cantele

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles
Retrouvez le Domaine Cantele sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Cantele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 10000 des vins d'Italie
Dans le top 850 des vins de Salento
Dans le top 35000 des vins rouges
Dans le top 50000 des vins du monde

La région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.


La région viticole des Pouilles

Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.

Actualités liées à ce vin

Clément Delécluse, Meilleur jeune sommelier de France

Pendant trois ans, l’ancien étudiant du lycée hôtelier de Talence a partagé son histoire au rythme de la chronique “Tribu” des élèves sommeliers avec les lecteurs de Terre de vins. Ce lundi à Rouen, il a inscrit son nom au palmarès d’un concours où de prestigieux professionnels l’ont précédé. Clément Delécluse, un Ch’ti discret qui ne laisse rien paraître de ses émotions, avait pourtant les yeux brillants lorsqu’il est devenu, ce lundi 14 juin à Canteleu ...

Créer la meilleure carte des vins avec des vins italiens

L’Italie est l’un des pays les plus réputés pour la qualité de ses vins. C’est pourquoi il est important pour tout restaurant ou bar à vin d’avoir une carte des vins italiens bien organisée et bien présentée pour offrir une expérience gustative mémorable à ses clients. Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pour créer la meilleure carte des vins de vins italiens et nous terminerons par une liste de 30 bouteilles incontournables pour votre carte. Choisissez ...

Un italien qui vous fera voyager!

Avec la saison du BBQ qui reprend ses pleins droits, voici un rouge qui devrait se marier à merveille avec vos grillades.  Le negroamaro jouit malheureusement d’une piètre réputation. Cépage largement répandu dans les Pouilles, il est encore beaucoup utilisé par des producteurs industriels pour faire des vins rouges insipides et dénués de finesse.   C’est tout le contraire de celui élaboré par la famille Perrini ...

Le mot du vin: Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.

Autres vins du Domaine Cantele

Voir tous les vins du Domaine Cantele

Autres vins de la région de Salento

Voir les meilleurs vins de Salento

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Salento