Domaine Cantina BaccoRoma Bellone
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Roma Bellone du Domaine Cantina Bacco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roma Bellone de Domaine Cantina Bacco de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Roma Bellone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roma Bellone
Les accords mets et vins originaux avec le Roma Bellone
Le Roma Bellone du Domaine Cantina Bacco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, quiche végan poireaux tofu béchamel ou labneh.
Détails et informations techniques sur le Roma Bellone du Domaine Cantina Bacco
Découvrez le cépage: Rondinella
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Informations sur le Domaine Cantina Bacco
Le Domaine Cantina Bacco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Nettuno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nettuno
La région viticole du Nettuno se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa Divina Provvidenza et le Domaine Cantina Bacco y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nettuno sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Nettuno est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
