Domaine Cantina CorradoOcchio di Aquila Offida Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Occhio di Aquila Offida Rosso du Domaine Cantina Corrado est dans le top 50 des vins d'Offida.
Structure gustative du Occhio di Aquila Offida Rosso du Domaine Cantina Corrado
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Occhio di Aquila Offida Rosso de Domaine Cantina Corrado de la région des Marches est un vin .
Accords mets et vins avec du Occhio di Aquila Offida Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Occhio di Aquila Offida Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Occhio di Aquila Offida Rosso
Le Occhio di Aquila Offida Rosso du Domaine Cantina Corrado s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, farfalle au gorgonzola ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Occhio di Aquila Offida Rosso du Domaine Cantina Corrado
Découvrez le cépage: Cornichon blanc
Variété très ancienne multipliée dans de nombreux pays viticoles méditerranéens ceci venant par le fait que ses raisins mûrissent assez tard. Ce n'est qu'en Italie et en Grèce qu'elle occupe encore une superficie conséquente. En France, on ne la rencontre que chez les jardiniers-amateurs et/ou collectionneurs. Par son feuillage en particulier, le Cornichon blanc est différent du cornichon violet ce dernier est donné comme très peu sensible à la pourriture grise.
Informations sur le Domaine Cantina Corrado
Le Domaine Cantina Corrado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Offida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Offida
La région viticole d'Offida se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Simone Capecci y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Offida sont les Pecorino, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Offida révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, chêne ou tropical.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Le mot du vin: Chai
Lieu où se déroule la vinification.
