Domaine CantinamenaArcana Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Arcana Rosso du Domaine Cantinamena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arcana Rosso de Domaine Cantinamena de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Arcana Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arcana Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Arcana Rosso
Le Arcana Rosso du Domaine Cantinamena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, lasagnes au poisson ou poitrine de veau aux légumes nouveaux.
Détails et informations techniques sur le Arcana Rosso du Domaine Cantinamena
Découvrez le cépage: Rayon d'or
Le Rayon d'or blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Rayon d'or blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arcana Rosso du Domaine Cantinamena sont 2016
Informations sur le Domaine Cantinamena
Le Domaine Cantinamena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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20 régions qui font du vin, plus de 360 appellations, au moins 350 cépages autochtones et environ 2000 cépages en incluant les clones. Vous en voulez encore ? Une histoire vinicole qui remonte à l’Antiquité, et des écrits énamourés de Pline l’Ancien pour le vin d’Italie. Parce que c’est de cela qu’on parle. Or, du vin transalpin, que pouvons-nous citer ? Le Barolo, le Valpolicella, le Chianti, certains Prosecco… “Mais les vins italiens sont encore considérés comme plus exotiques, moins ...
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Le mot du vin: Fendant
Voir chasselas.
