Domaine Cantine Dastoli - Zibibbo Castelmonardo

Domaine Cantine DastoliZibibbo Castelmonardo

Le Zibibbo Castelmonardo du Domaine Cantine Dastoli est un vin de la région de Calabre.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Zibibbo Castelmonardo du Domaine Cantine Dastoli est dans le top 0 des vins de Calabre.

Détails et informations techniques sur le Zibibbo Castelmonardo du Domaine Cantine Dastoli

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Négret castrais

Le négret castrais se fait appeler mauzac noir. C’est dans la région de Toulouse qu’on retrouve ce cépage voué à la disparition. Ses origines sont à rechercher du côté de Gaillac.Ce cépage arrive à maturité à la deuxième époque. Le plant affectionne les sols argilo-calcaires. Il se reconnaît par ses bourgeons d’apparition tardive. Ses grappes présentent des pédoncules courts portant des charges compactes et tronconiques. Elles sont souvent ailées et chargées de baies de taille moyenne. Elliptiques ou sphériques, celles-ci délivrent de gros pépins.La pulpe est recouverte d’une peau épaisse dont la couleur est plus ou moins rousse selon l’exposition solaire de la grappe. Vers, excoliose et oïdium sont les principaux ennemis de cette variété. Vinifié, le négret castrais rend un assez bon caractère de sa souche mauzac. Le vin exhale alors des notes de vanille, de pomme, de poire et de jasmin. Le jus est peu coloré et léger en bouche.

Derniers millésimes de ce vin

Zibibbo Castelmonardo - 2018
Dans le top 0 des vins de Calabre
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Zibibbo Castelmonardo du Domaine Cantine Dastoli sont 2018

Informations sur le Domaine Cantine Dastoli

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Calabre

Le Domaine Cantine Dastoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Calabre
Dans le top 50000 des vins d'Italie
Dans le top 350 des vins de Calabre
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La région viticole de Calabre

La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.

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