Domaine Cantine PepiFrappato Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Frappato Bianco du Domaine Cantine Pepi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Frappato Bianco de Domaine Cantine Pepi de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Frappato Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frappato Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Frappato Bianco
Le Frappato Bianco du Domaine Cantine Pepi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au curry, quiche poireaux, chèvre lardons ou boudin blanc au foie gras pour l'apéro.
Détails et informations techniques sur le Frappato Bianco du Domaine Cantine Pepi
Découvrez le cépage: Dabouki
Syrienne très certainement. En le croisant avec le chasselas, on a obtenu la variété danlas qui, par son feuillage, ressemble quelque peu à celui de sa mère le Dabouki. On peut le rencontrer en Israël, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Algérie, en Tunisie, au Maroc, ... en France il est pratiquement en voie de disparition, inscrit touefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frappato Bianco du Domaine Cantine Pepi sont 2018
Informations sur le Domaine Cantine Pepi
Le Domaine Cantine Pepi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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