Domaine Cantine RussoOrus Insolia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Orus Insolia du Domaine Cantine Russo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orus Insolia de Domaine Cantine Russo de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Orus Insolia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orus Insolia
Les accords mets et vins originaux avec le Orus Insolia
Le Orus Insolia du Domaine Cantine Russo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de colin aux petites crevettes pour cookeo, quiche aux épinards et au chèvre ou tempura de légumes et rapide.
Détails et informations techniques sur le Orus Insolia du Domaine Cantine Russo
Découvrez le cépage: Bachet
Le Bachet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aube). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Bachet noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orus Insolia du Domaine Cantine Russo sont 2011
Informations sur le Domaine Cantine Russo
Le Domaine Cantine Russo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Encépagement
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
