Domaine Cantine San GiorgioPlutarco Malvasia Bianca
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Plutarco Malvasia Bianca du Domaine Cantine San Giorgio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plutarco Malvasia Bianca de Domaine Cantine San Giorgio de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Plutarco Malvasia Bianca du Domaine Cantine San Giorgio de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Plutarco Malvasia Bianca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plutarco Malvasia Bianca
Les accords mets et vins originaux avec le Plutarco Malvasia Bianca
Le Plutarco Malvasia Bianca du Domaine Cantine San Giorgio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au curry, quiche aux courgettes ou besan paratha / beignets à la farine de pois chiches (inde).
Détails et informations techniques sur le Plutarco Malvasia Bianca du Domaine Cantine San Giorgio
Découvrez le cépage: Teinturier
Cépage d'origine très ancienne, il est déjà signalé, dès la Renaissance, dans une revue spécialisée d'agriculture. De nombreux croisements ont permis d'obtenir avec le Teinturier de nouveaux cépages encore cultivés, le plus connu étant l'alicante Henri Bouschet ..., d'autres moins connus et aujourd'hui quasiment disparus comme le petit Bouschet, le terret-Bouschet (à ne pas confondre avec le terret-bourret), le morrastel-Bouschet, etc. Le Teinturier a surtout été multiplié dans l'orléanais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plutarco Malvasia Bianca du Domaine Cantine San Giorgio sont 2011, 2013, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Cantine San Giorgio
Le Domaine Cantine San Giorgio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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