Domaine Cantine ScavoneSyrah - Frappato Terre Siciliane Gazzarella
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Syrah - Frappato Terre Siciliane Gazzarella du Domaine Cantine Scavone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah - Frappato Terre Siciliane Gazzarella de Domaine Cantine Scavone de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Syrah - Frappato Terre Siciliane Gazzarella
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah - Frappato Terre Siciliane Gazzarella
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah - Frappato Terre Siciliane Gazzarella
Le Syrah - Frappato Terre Siciliane Gazzarella du Domaine Cantine Scavone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou epaule d'agneau confite à l'harissa.
Détails et informations techniques sur le Syrah - Frappato Terre Siciliane Gazzarella du Domaine Cantine Scavone
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Cantine Scavone
Le Domaine Cantine Scavone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.
