Domaine CapaTempranillo Sweet Red
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tempranillo Sweet Red du Domaine Capa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tempranillo Sweet Red de Domaine Capa de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Tempranillo Sweet Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tempranillo Sweet Red
Les accords mets et vins originaux avec le Tempranillo Sweet Red
Le Tempranillo Sweet Red du Domaine Capa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou rôti de veau tout simple et parfumé.
Détails et informations techniques sur le Tempranillo Sweet Red du Domaine Capa
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Capa
Le Domaine Capa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
