Domaine Capanna - SanGioBì Bianco Toscana

Domaine CapannaSanGioBì Bianco Toscana

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le SanGioBì Bianco Toscana du Domaine Capanna est un vin blanc de la région de Toscane.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du SanGioBì Bianco Toscana du Domaine Capanna

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le SanGioBì Bianco Toscana de Domaine Capanna de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le SanGioBì Bianco Toscana du Domaine Capanna de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le SanGioBì Bianco Toscana du Domaine Capanna

Vigneron
Capanna
Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Derniers millésimes de ce vin

SanGioBì Bianco Toscana - 2019
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 4.311110
SanGioBì Bianco Toscana - 2018
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 4.111110
SanGioBì Bianco Toscana - 2017
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.411100
SanGioBì Bianco Toscana - 2016
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du SanGioBì Bianco Toscana du Domaine Capanna sont 2019, 2018, 2016, 2017

Informations sur le Domaine Capanna

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Toscane

Le Domaine Capanna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 20000 des vins d'Italie
Dans le top 4000 des vins de Toscane
Dans le top 25000 des vins blancs
Dans le top 95000 des vins du monde

La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

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