Domaine CaprarecciaFilari Dorfino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Filari Dorfino du Domaine Caprareccia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Filari Dorfino de Domaine Caprareccia de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Filari Dorfino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Filari Dorfino
Les accords mets et vins originaux avec le Filari Dorfino
Le Filari Dorfino du Domaine Caprareccia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, epaule d'agneau marocaine ou boeuf mironton.
Détails et informations techniques sur le Filari Dorfino du Domaine Caprareccia
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Filari Dorfino du Domaine Caprareccia sont 2016, 2017, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Caprareccia
Le Domaine Caprareccia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Terratico di Bibbona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terratico di Bibbona
La région viticole du Terratico di Bibbona se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Biserno et le Domaine Caprareccia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terratico di Bibbona sont les Merlot, Cabernet franc et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terratico di Bibbona révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou fruits rouges.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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