Domaine CaravinserailIn Fine Songe d'Une Nuit d'Eté Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du In Fine Songe d'Une Nuit d'Eté Rosé du Domaine Caravinserail
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le In Fine Songe d'Une Nuit d'Eté Rosé de Domaine Caravinserail de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du In Fine Songe d'Une Nuit d'Eté Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le In Fine Songe d'Une Nuit d'Eté Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le In Fine Songe d'Une Nuit d'Eté Rosé
Le In Fine Songe d'Une Nuit d'Eté Rosé du Domaine Caravinserail s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de minestrone paysan, thon aux tomates au four ou pâtes aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le In Fine Songe d'Une Nuit d'Eté Rosé du Domaine Caravinserail
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du In Fine Songe d'Une Nuit d'Eté Rosé du Domaine Caravinserail sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Caravinserail
Le Domaine Caravinserail fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.
