Domaine Carmen StevensAngel's Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Angel's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Carmen Stevens
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Angel's Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Carmen Stevens de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Angel's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Carmen Stevens de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Angel's Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Angel's Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Angel's Reserve Sauvignon Blanc
Le Angel's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Carmen Stevens s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, quiche aux courgettes ou tarte au thon et fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Angel's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Carmen Stevens
Découvrez le cépage: Caino blanco
Croisement naturel intraspécifique probablement entre l' albarino et le sousão - synonymes amaral noir, caino bravo, ... -. Il ne faudra pas le confondre avec le fernao pires car ils ont tous deux un même synonyme alvarinhao. On peut le rencontrer dans le nord-ouest de l'Espagne et au Portugal plus précisément dans la région des Vinhos verdes, ... en France il est totalement inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Angel's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Carmen Stevens sont 2017, 2015, 2011, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Carmen Stevens
Le Domaine Carmen Stevens fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
