Domaine CarreteroMalbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Malbec du Domaine Carretero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malbec de Domaine Carretero de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Malbec
Le Malbec du Domaine Carretero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, agneau chaouia ou cuisse de dinde à la dijonnaise.
Détails et informations techniques sur le Malbec du Domaine Carretero
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine Carretero
Le Domaine Carretero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
Saint-Ciers-d’Abzac : Rioublanc s’implante à Lalande-de-Pomerol
Philippe Carretero est la troisième génération de viticulteur qui exploite le château Rioublanc entreprise viticole familiale de 50 ha créée en 1963 en appellation Bordeaux. Certifié agriculture biologique… Philippe Carretero est la troisième génération de viticulteur qui exploite le château Rioublanc entreprise viticole familiale de 50 ha créée en 1963 en appellation Bordeaux. Certifié agriculture biologique depuis 2009, le château produit essentiellement des vins rouges, rosés et blancs ...
Bordeaux : des vendanges sous le signe de l’innovation
A l’heure où la récolte du millésime 2021 est en cours dans le vignoble bordelais, rencontre avec Philippe Carretero du château Rioublanc (Saint-Ciers-d’Abzac) et Hélène Ponty des Vignobles Ponty (Fronsac), qui testent de nouveaux procédés pour la création de leurs cuvées en AOC bordeaux-bordeaux supérieur Une nouvelle application mobile au Château Rioublanc Philippe Carretero, propriétaire Créé au début du XIXème siècle, le château Rioublanc étend ses 50 hectares de vignes au n ...
Le premier logiciel créé par un vigneron pour les vignerons
VitiTag facilite le suivi de l'avancée des travaux vitivinicoles, et d'anticiper les plannings. Depuis leur smartphone, les ouvriers peuvent en outre signaler un piquet cassé ou l'apparition de maladies. « Mon fils a mal tourné, s’amuse Philippe Carretero, propritétaire du château Rioublanc, dans le bordelais. Je l’ai vu partir faire des études d’informatique à Grenoble, alors que je l’imaginais entrer BTS viti-oeno puis passer le DNO » (Diplôme National d ...
Le mot du vin: Bonde
Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.
