Domaine Carrol BoyesCollection Chardonnay - Pinot Noir
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collection Chardonnay - Pinot Noir du Domaine Carrol Boyes de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Collection Chardonnay - Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Chardonnay - Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Chardonnay - Pinot Noir
Le Collection Chardonnay - Pinot Noir du Domaine Carrol Boyes s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur), aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Collection Chardonnay - Pinot Noir du Domaine Carrol Boyes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Chardonnay - Pinot Noir du Domaine Carrol Boyes sont 2013
Informations sur le Domaine Carrol Boyes
Le Domaine Carrol Boyes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Complexe
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