Domaine Carta MagnaClásico Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Clásico Chardonnay du Domaine Carta Magna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clásico Chardonnay de Domaine Carta Magna de la région de Central Valley est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Clásico Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clásico Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Clásico Chardonnay
Le Clásico Chardonnay du Domaine Carta Magna s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Clásico Chardonnay du Domaine Carta Magna
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clásico Chardonnay du Domaine Carta Magna sont 2017
Informations sur le Domaine Carta Magna
Le Domaine Carta Magna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
La Carthagène, une mistelle languedocienne
Sa production reste confidentielle dans le Languedoc et pourtant, son expression sensorielle est spectaculaire… Qu’est-ce donc que la Carthagène ? Une mystérieuse mistelle… Qu’est-ce qu’une mistelle ? Selon la classification officielle, les mistelles appartiennent à la catégorie des vins spéciaux, tout comme les vins sous voile tel le Vin Jaune du Jura. Une mistelle est un vin spécial parce qu’il n’est pas issu d’une fermentation alcoolique…Il s’agit de mélanger du ju ...
Muscadet : un renouveau grâce à la jeune génération
La jeune génération de vignerons remet au goût du jour une appellation qui a beaucoup souffert, et présente des vins aux styles très différents. À voir aussi Nul besoin de lifting quand une appellation souffre d’une image vieillissante. Tout ce qu’il faut, c’est une jeunesse motivée, prête à écrire une nouvelle page de l’histoire viticole et à partager énergie et enthousiasme. Après l’âge d’or des ...
Vins, cocktails, whisky… des livres à savourer sans modération
Cinéphile LA TENGO Dictionnaire éméché du cinéma, de Benoît Franquebalme.De A, comme Affiche de cinéma, celles qui montrent de l’alcool, jusqu’à Z, avec le film Zombie Club Special Cocktail (Richard J. Thomson, 2014), ce livre joyeux et coloré, truffé de photographies de stars et de scènes mémorables, égrène anecdotes ou dialogues cultes dans lesquels la boisson tient une place centrale. Où l’on apprend que les frères Lumière ont tourné des publicités pour le champagne et que Ridley Scott a réal ...
Le mot du vin: Pinot meunier
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
