![Domaine Cartema - Reserva Denominacion De Drigen Protegida Méntrida Domaine Cartema - Reserva Denominacion De Drigen Protegida Méntrida](https://www.winedexer.com/image/vin/cartema_reserva-denominacion-de-drigen-protegida-mentrida_500.webp)
Domaine CartemaReserva Denominacion De Drigen Protegida Méntrida
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Reserva Denominacion De Drigen Protegida Méntrida du Domaine Cartema
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Denominacion De Drigen Protegida Méntrida de Domaine Cartema de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Reserva Denominacion De Drigen Protegida Méntrida
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Denominacion De Drigen Protegida Méntrida
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Denominacion De Drigen Protegida Méntrida
Le Reserva Denominacion De Drigen Protegida Méntrida du Domaine Cartema s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), lasagnes simplissimo ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.
Détails et informations techniques sur le Reserva Denominacion De Drigen Protegida Méntrida du Domaine Cartema
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Denominacion De Drigen Protegida Méntrida du Domaine Cartema sont 2009
Informations sur le Domaine Cartema
Le Domaine Cartema fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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