Domaine Casale del GiglioAphrodisium Vendemmia Tardiva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Aphrodisium Vendemmia Tardiva du Domaine Casale del Giglio est dans le top 10 des vins du Latium.
Structure gustative du Aphrodisium Vendemmia Tardiva du Domaine Casale del Giglio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aphrodisium Vendemmia Tardiva de Domaine Casale del Giglio de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aphrodisium Vendemmia Tardiva du Domaine Casale del Giglio de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Aphrodisium Vendemmia Tardiva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aphrodisium Vendemmia Tardiva
Les accords mets et vins originaux avec le Aphrodisium Vendemmia Tardiva
Le Aphrodisium Vendemmia Tardiva du Domaine Casale del Giglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche au fromage façon gâteau magique ou samoussa au thon.
Détails et informations techniques sur le Aphrodisium Vendemmia Tardiva du Domaine Casale del Giglio
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aphrodisium Vendemmia Tardiva du Domaine Casale del Giglio sont 2015, 2019, 2013, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Casale del Giglio
Le Domaine Casale del Giglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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