Domaine Casale MilliMeum
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Meum du Domaine Casale Milli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meum de Domaine Casale Milli de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Meum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meum
Les accords mets et vins originaux avec le Meum
Le Meum du Domaine Casale Milli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou osso buco aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Meum du Domaine Casale Milli
Découvrez le cépage: Regent
Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.
Informations sur le Domaine Casale Milli
Le Domaine Casale Milli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
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