Domaine Cask & BarrelCabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine Cask & Barrel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine Cask & Barrel de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine Cask & Barrel de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Cask & Barrel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, pot au feu oriental au couscous ou la garbure.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Cask & Barrel
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine Cask & Barrel sont 2018, 2017, 2016, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Cask & Barrel
Le Domaine Cask & Barrel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Agenda du vin – Vente de fin d’année chez Aguttes
Seront notamment présentés trois assortiments provenant du domaine de la Romanée-Conti. Le Graal des collectionneurs sera représenté par les millésimes 2000, 2001 et 2003 pour ce vin mythique de la Côte de Nuits, qui truste l’ensemble des vins bourguignons (estimation entre 22 000 et 35 000 euros selon le millésime). Les trois caisses bois d’origine dites « panachées », en raison du fait qu’elles rassemblent en leur sein une véritable vue éclatée du parcellaire qui compose le d ...
Une sélection de grands crus d’un collectionneur français aux enchères
Destiné à des ventes aux enchères caritatives, les fonds récoltés à l’occasion de la vente de ce « vin de cru » blanc du Château La Grâce Dieu des Prieurs seront reversés à des associations pour les enfants atteints de maladies graves. À voir aussi Ce samedi 28 novembre sera présenté à Saint Emilion un vin blanc qui porte le nom d’Elena, en l’honneur de la femme du propriétaire de Château La Grâce Dieu des Prieurs (Saint Emilion Grand Cru), l&r ...
Le processus de collage
Destiné à des ventes aux enchères caritatives, les fonds récoltés à l’occasion de la vente de ce « vin de cru » blanc du Château La Grâce Dieu des Prieurs seront reversés à des associations pour les enfants atteints de maladies graves. À voir aussi Ce samedi 28 novembre sera présenté à Saint Emilion un vin blanc qui porte le nom d’Elena, en l’honneur de la femme du propriétaire de Château La Grâce Dieu des Prieurs (Saint Emilion Grand Cru), l&r ...
Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
