Domaine Castillo Santa Barbara - Tempranillo - Syrah

Domaine Castillo Santa BarbaraTempranillo - Syrah

Le Tempranillo - Syrah du Domaine Castillo Santa Barbara est un vin rouge de la région de Castille.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Tempranillo - Syrah du Domaine Castillo Santa Barbara

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Tempranillo - Syrah de Domaine Castillo Santa Barbara de la région de Castille est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Tempranillo - Syrah du Domaine Castillo Santa Barbara

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Informations sur le Domaine Castillo Santa Barbara

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Bodegas Fernando Castro
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Castille

Le Domaine Castillo Santa Barbara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Castille
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La région viticole de Castille

La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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