Domaine Castle BrookChinn-Chinn Classic Cuvée Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot blanc et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Chinn-Chinn Classic Cuvée Brut du Domaine Castle Brook est dans le top 50 des vins d'England.
Structure gustative du Chinn-Chinn Classic Cuvée Brut du Domaine Castle Brook
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Chinn-Chinn Classic Cuvée Brut de Domaine Castle Brook de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chinn-Chinn Classic Cuvée Brut du Domaine Castle Brook de la région d'England révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Chinn-Chinn Classic Cuvée Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chinn-Chinn Classic Cuvée Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Chinn-Chinn Classic Cuvée Brut
Le Chinn-Chinn Classic Cuvée Brut du Domaine Castle Brook s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail et à orange, chips de kale ou poisson jaune.
Détails et informations techniques sur le Chinn-Chinn Classic Cuvée Brut du Domaine Castle Brook
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chinn-Chinn Classic Cuvée Brut du Domaine Castle Brook sont 2009
Informations sur le Domaine Castle Brook
Le Domaine Castle Brook fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
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Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.
