Domaine Catoctin Breeze VineyardOratorio Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Le Oratorio Barbera du Domaine Catoctin Breeze Vineyard est dans le top 60 des vins du Maryland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oratorio Barbera du Domaine Catoctin Breeze Vineyard de la région du Maryland révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Oratorio Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oratorio Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Oratorio Barbera
Le Oratorio Barbera du Domaine Catoctin Breeze Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de baeckeoffe, samoussa 3 fromages réunionnais ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le Oratorio Barbera du Domaine Catoctin Breeze Vineyard
Découvrez le cépage: Jacquère
La Jacquère est le cépage le plus répandu en Savoie. Il possède des grappes moyennes qui sont cylindro-coniques. Celles-ci sont compactes et sont souvent ailées. Ses baies sont de taille moyenne pouvant être légèrement allongées ou sphériques.Leur peau épaisse passe du vert jaunâtre à une teinte légèrement rosée à pleine maturité en passant par le jaune doré. La chair molle des fruits de ce cépage est acidulée tout en étant peu juteuse. La jacquère a un débourrement quasiment identique au chasselas. Avec un port semi-érigé, ce cépage blanc est vigoureux et fertile.Pour être plus productif, il est préférable de le tailler court. Il s’épanouit sur des terres argilo-calcaires ainsi que par-dessus les éboulis caillouteux. La pourriture grise et le black-rot constituent les principaux ennemis de la Jaquère. Elle peut faire face à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage donne un vin léger, pâle, acide et vif dont l’arôme connote une senteur florale. Celui-ci doit être consommé rapidement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oratorio Barbera du Domaine Catoctin Breeze Vineyard sont 2015
Informations sur le Domaine Catoctin Breeze Vineyard
Le Domaine Catoctin Breeze Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Maryland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Maryland
Le Maryland est un État américain de la côte est, situé entre la Virginie au sud et la Pennsylvanie au nord. Il s'étend sur 32 000 km², des contreforts des Appalaches aux plaines côtières de l'est de l'État. La baie de Chesapeake, un grand bras de mer de l'France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique, domine le littoral du Maryland, divisant l'État presque en deux. La gamme de raisins cultivés dans le Maryland est remarquablement variée - le résultat non seulement de la diversité du Climat, mais aussi de 350 ans d'expérimentation par les viticulteurs de l'État.
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Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.
