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Domaine CattierDouceur de Champagne Premier Cru Demi-Sec
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Douceur de Champagne Premier Cru Demi-Sec du Domaine Cattier
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Douceur de Champagne Premier Cru Demi-Sec de Domaine Cattier de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Douceur de Champagne Premier Cru Demi-Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Douceur de Champagne Premier Cru Demi-Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Douceur de Champagne Premier Cru Demi-Sec
Le Douceur de Champagne Premier Cru Demi-Sec du Domaine Cattier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la saucisse au four, sardines à la marocaine ou anneaux d'encornet à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Douceur de Champagne Premier Cru Demi-Sec du Domaine Cattier
Découvrez le cépage: Terret
Le Terret noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Terret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Cattier
Le Domaine Cattier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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