Domaine CavalloViognier - Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Viognier - Chardonnay du Domaine Cavallo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viognier - Chardonnay de Domaine Cavallo de la région de Ombrie est un vin .
Accords mets et vins avec du Viognier - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier - Chardonnay
Le Viognier - Chardonnay du Domaine Cavallo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou bottes de noël en knacki.
Détails et informations techniques sur le Viognier - Chardonnay du Domaine Cavallo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier - Chardonnay du Domaine Cavallo sont 2015, 2013
Informations sur le Domaine Cavallo
Le Domaine Cavallo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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Le mot du vin: Puissant
Vin riche, corsé, corpulent.
