Cave de la VisitationCuvée Aphrodite Condrieu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Cuvée Aphrodite Condrieu du Cave de la Visitation
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Aphrodite Condrieu de Cave de la Visitation de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Aphrodite Condrieu du Cave de la Visitation de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de banane, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Cuvée Aphrodite Condrieu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Aphrodite Condrieu
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Aphrodite Condrieu
Le Cuvée Aphrodite Condrieu du Cave de la Visitation s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, fondue chinoise ou risotto mi-italien, mi franc-comtois.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Aphrodite Condrieu du Cave de la Visitation
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Aphrodite Condrieu du Cave de la Visitation sont 2013, 2011
Informations sur le Cave de la Visitation
Le Cave de la Visitation fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condrieu
La région viticole du Condrieu se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine Georges Vernay y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Condrieu sont les Viognier, Mourvèdre et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Condrieu révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, papaye ou acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, biscuits ou peau de citron.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Nos itinéraires de l’été #28 : Jura, au pays de Pasteur
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2020. 28ème étape : Jura, au pays de Pasteur. Un caveau accueillant Christian Melet a quitté avec sa femme, Nathalie, la vie citadine pour reprendre des vignes il y a cinq ans, sur sa terre d’origine dans la région d’Arbois. Il est aujourd’hui à la tê ...
Atelier danse, cours d’œnologie… Des idées cadeaux made in Périgueux pour Noël
En ces temps de dérèglement climatique et de remise en cause de la société de consommation, de recherche d’authenticité et de proximité, pourquoi ne pas laisser tomber les biens bassement matériels et offrir plutôt des cadeaux tournés vers le savoir, la culture, l’art, la transmission ou la réalisation de soi ? Voici une sélection subjective et parcellaire de cours, stages et ateliers que l’on peu ...
A l’île Maurice, dégustations de vins sous les tropiques
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Le mot du vin: Onctueux
Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.
