Cave du Razes - D.de Fournery Rosé

Cave du RazesD.de Fournery Rosé

3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le D.de Fournery Rosé du Cave du Razes est un vin rosé de la région de Malepère en Languedoc-Roussillon.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du D.de Fournery Rosé du Cave du Razes

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le D.de Fournery Rosé de Cave du Razes de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le D.de Fournery Rosé du Cave du Razes

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Informations sur le Cave du Razes

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Malepère dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Cave du Razes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Malepère à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 200000 des vins de France
Dans le top 20000 des vins de Malepère
Dans le top 30000 des vins rosés
Dans le top 650000 des vins du monde

La région viticole de Malepère

La Malepere est une appellation de vins rouges et rosés provenant d'une zone située immédiatement au Sud-Ouest de Carcassonne, dans la région viticole du Languedoc-Rousillon, au sud de la France. L'appellation a été créée en tant que VDQS Côtes de la Malepere en janvier 1983 et a été promue au statut d'AOC à part entière en 2007, sous le nom plus simple de Malepere. Comme pour l'appellation Cabardes, stylistiquement similaire (directement au nord), les vins de Malepere sont issus d'une combinaison éclectique de cépages bordelais et languedociens. Le Merlot est le plus utilisé, associé au Cabernet Sauvignon, au Malbec, au Grenache, à la Syrah et au Cinsaut.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Actualités liées à ce vin

La Cave Coopérative des vignerons des coteaux du Céou.

C’est à des Vignerons des Coteaux du Céou que l’on doit le renouveau du Vin de Domme et son logo qui représente un labyrinthe dans une feuille de vigne. La Cave Coopérative regroupe les apports de ses 17 viticulteurs. Cave des vignerons des coteaux du Céou © Radio France – Bernard Guyot C’est en 1998 que fut créer la Cave Coopérative des Vignerons des Coteaux du Céou et la construction du Chai de Moncalou. L’entrée de la coopérative © Radio France – Bernard Guyot Aujourd& ...

Vieilles Canailles #25 – Limoux de la cave du Sieur d’Arques

Sieur d’Arques est l’une des plus importantes et des plus dynamiques structures coopératives du Languedoc et la plus médiatique des caves du vignoble de Limoux connu pour ses vins effervescents, dont la blanquette-de-limoux. Mais depuis le début des années 1990, Sieur d’Arques a largement contribué à la popularité du cru grâce à la petite AOC Limoux. Des rouges issus majoritairement du merlot et surtout des blancs, essentiellement à base de chardonnay, vinifiés et élevés en fût ...

De plus en plus d’herbe dans les vignes, mais pourquoi ?

Pourquoi les viticulteurs laissent-ils ou plutôt cultivent-ils toutes ces "herbes" dans leurs vignes ? La réponse est multiple, tout autant que les pratiques ! À voir aussi Un rang de vigne sur deux, deux rangs sur trois, et parfois tous les rangs. Tondu court, ou mesurant près d’un mètre. Parfois avec toute une tripotée d’espèces, attirant de multiples insectes… Mais pourquoi les viticulteurs laissent-ils ou plutôt cultivent-ils tou ...

Le mot du vin: Sucres résiduels

Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.

Autres vins du Cave du Razes

Voir tous les vins du Cave du Razes

Autres vins de la région de Malepère

Voir les meilleurs vins de Malepère

Autres vins rosés similaires

Voir les meilleurs vins rosés de Malepère