Domaine Villa CavicianaMaddalena Aleatico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Maddalena Aleatico du Domaine Villa Caviciana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maddalena Aleatico de Domaine Villa Caviciana de la région du Latium est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maddalena Aleatico du Domaine Villa Caviciana de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Maddalena Aleatico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maddalena Aleatico
Les accords mets et vins originaux avec le Maddalena Aleatico
Le Maddalena Aleatico du Domaine Villa Caviciana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, lasagnes aubergines/courgettes ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.
Détails et informations techniques sur le Maddalena Aleatico du Domaine Villa Caviciana
Découvrez le cépage: Aléatico
L'Aléatico noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aléatico noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maddalena Aleatico du Domaine Villa Caviciana sont 2009
Informations sur le Domaine Villa Caviciana
Le Domaine Villa Caviciana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.
