Domaine CavitLunetta Prosecco
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Glera.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lunetta Prosecco du Domaine Cavit
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Lunetta Prosecco de Domaine Cavit de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lunetta Prosecco du Domaine Cavit de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Lunetta Prosecco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lunetta Prosecco
Les accords mets et vins originaux avec le Lunetta Prosecco
Le Lunetta Prosecco du Domaine Cavit s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de salade marco polo, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou gougèress.
Détails et informations techniques sur le Lunetta Prosecco du Domaine Cavit
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lunetta Prosecco du Domaine Cavit sont 2015, 2008, 2014, 2018 et 2011.
Informations sur le Domaine Cavit
Le Domaine Cavit fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
À Bourg-sur-Gironde, deux vignerons font cave commune avec du bio et de la biodynamie
La cave bar à vins Villa Burgus, à Bourg, de Louis Meneuvrier et la cave bar à vins Bow, à Gauriac, de Rémi Bergon fusionnent. Il n’y aura dorénavant plus qu’un seul lieu pour accueillir et conseiller les consommateurs… La cave bar à vins Villa Burgus, à Bourg, de Louis Meneuvrier et la cave bar à vins Bow, à Gauriac, de Rémi Bergon fusionnent. Il n’y aura dorénavant plus qu’un seul lieu pour accueillir et conseiller les consommateurs : La Villa Burgus, situé au 57 rue Valentin-Bernard à B ...
Existe-t-il un palais absolu en matière de vin ?
Si avoir l’oreille absolue consiste à pouvoir identifier chaque note d’une mélodie sans référence auditive préalable, il ne s’agit nullement d’une question de taille de cavité auriculaire, mais de cerveau. Peut-il en être de même en matière de vin ? Mozart, Jimmy Hendrix, Ella Fitzgerald, tous étaient dotés de ce que l’on a coutume d’appeler l’oreille absolue. Mais cette dextérité auditive se décline-t-elle sur n’importe lequel de nos se ...
Tourisme en Béarn : entre vélo électrique et dégustation de vin, une balade gourmande à découvrir sur les coteaux de Monein
Après l’effort, le réconfort. Un adage qui sied parfaitement à la visite guidée animée par Alexandra Clercq, fondatrice de « Pyrène à vélo ». Tous les mercredis, l’entrepreneuse enfourche son vélo électrique pour faire découvrir les coteaux de Monein à ses clients. Une balade de deux heures en forme de boucle, qui se termine par une dégustation de jurançon d’une trentaine de minutes,… Après l’effort, le réconfort. Un adage qui sied parfaitement à la visite guidée animée par Alexandra Clerc ...
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
