Domaine CBCb Chenin Blanc
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chenin Blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Cb Chenin Blanc du Domaine CB
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cb Chenin Blanc de Domaine CB de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cb Chenin Blanc du Domaine CB de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cb Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cb Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cb Chenin Blanc
Le Cb Chenin Blanc du Domaine CB s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de brasucade de moules du languedoc, filets de rouget sauce safranée ou filets de poisson en papillotes.
Détails et informations techniques sur le Cb Chenin Blanc du Domaine CB
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cb Chenin Blanc du Domaine CB sont 2012, 2014, 2013
Informations sur le Domaine CB
Le Domaine CB fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
