Cedar Creek WineryDark Secret American Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dark Secret American Pinot Noir du Cedar Creek Winery de la région du Wisconsin révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Dark Secret American Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dark Secret American Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Dark Secret American Pinot Noir
Le Dark Secret American Pinot Noir du Cedar Creek Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de veau aux artichauts et aux citrons, roti de porc fondant ou magret de canard sauce aux poivres.
Détails et informations techniques sur le Dark Secret American Pinot Noir du Cedar Creek Winery
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dark Secret American Pinot Noir du Cedar Creek Winery sont 2010
Informations sur le Cedar Creek Winery
Le Cedar Creek Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Wisconsin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Wisconsin
Le Wisconsin est un État du Midwest américain situé sur la rive occidentale du lac Michigan. Bien que la fabrication du vin remonte au milieu du 19e siècle, l'industrie viticole du Wisconsin est de petite Taille et se concentre principalement sur les variétés hybrides résistantes au froid, spécialement créées pour les Climats plus froids de la moitié nord de l'Amérique du Nord. Valiant, Edelweiss, La Crosse et Frontenac sont parmi les cépages les plus plantés dans les vignobles du Wisconsin. Le Wisconsin s'étend sur 170 000 km², entre les latitudes 42°N et 47°N.
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